Plantacja herbaty

Herbata jest produkowana w wielu prowincjach Chin, ale koncentruje się głównie w prowincjach południowych. Ogólnie rzecz biorąc, chiński dział produkcji herbaty można podzielić na cztery obszary herbaty:

• Herbaciarnia Jiangbei:

Jest to najbardziej wysunięty na północ obszar produkcji herbaty w Chinach. Obejmuje Shandong, Anhui, północne Jiangsu, Henan, Shangxi i Jiangsu, na północ od środkowego i dolnego biegu rzeki Jangcy. Głównym produktem jest zielona herbata.

• Strefa herbaty Jiangnan.

Jest to najbardziej skoncentrowany obszar rynku herbaty w Chinach. Obejmuje Zhejiang, Anhui, południowe Jiangsu, Jiangsu, Hubei, Hunan, Fujian i inne miejsca na południe od środkowego i dolnego biegu rzeki Jangcy. Istnieje więcej odmian herbaty, w tym czarnej herbaty, zielonej herbaty, herbaty oolong itp., produkcja jest również bardzo duża, dobrej jakości.

• Obszar herbaty w południowych Chinach.

Obszar produkcji herbaty na południe od Guiding Ridge, a mianowicie Guangdong, Guangxi, Hainan, Tajwan i inne miejsca. Jest to najbardziej wysunięty na południe obszar herbaty w Chinach. Do produkcji czarnej herbaty, głównie herbaty oolong.

• Południowo-zachodni obszar herbaciany.

Produkcja herbaty w różnych prowincjach południowo-zachodnich Chin. Powszechnie uważa się, że obszar ten jest źródłem drzew herbacianych, a geografia i klimat są bardzo odpowiednie do rozwoju produkcji herbaty. Największa produkcja herbaty zielonej i herbaty bocznej.