Herbata Yunnan Black Tea Dianhong Tea Loose Leaf

Herbaty uprawiane w Yunnanie przed dynastią Han (206 p.n.e. – 220 n.e.) były zazwyczaj produkowane w formie sprasowanej, podobnie jak współczesna herbata pu'er.Dian hong to stosunkowo nowy produkt firmy Yunnan, który rozpoczął produkcję na początku XX wieku.Słowo diān (滇) jest krótką nazwą regionu Yunnan, podczas gdy hong (紅) oznacza „czerwoną (herbatę)”;jako takie, te herbaty są czasami po prostu określane jako Yunnan red lub Yunnan black， z lepszych odmian czarnej herbaty produkowanej w Chinach, Dianhong są prawdopodobnie najbardziej przystępne cenowo.

Innym charakterystycznym charakterem Dianhong Golden jest świeży, kwiatowy aromat z typową słodową bazą z czarnej herbaty.Ten dianhong jest świetny pod każdym względem.Posiada bogaty smak, niesamowity owocowy zapach i trwały łagodny posmak.Liście mają bardzo przyjemną konsystencję.W rzeczywistości, kiedy herbata jest bardzo świeża – kilka tygodni od wyprodukowania i przechowywana w zamkniętym pojemniku – dotykanie jej będzie równie zabawne, jak głaskanie kotka, a wszystko to dzięki delikatnej, aksamitnej powłoce na jej lekko wygiętych liściach.

Pomarańczowo-brązowy napar z bardzo małą cierpkością i nutami owoców i orzechów, nalewka jest pachnąca z nutą melasy, warstw kakao, przypraw i splotu ziemi, aby stworzyć bogaty smak, który jest uzupełniony słodyczą karmelizowanego cukru.