Odwodniona skórka pomarańczy do zaparzania
Skórka pomarańczowa nr 1
Skórka pomarańczowa nr 2
Skórki pomarańczy są bogate w składniki odżywcze, takie jak błonnik, witamina C, źródła przeciwutleniaczy i polifenoli.
Użyj go do herbaty, napojów i dekoracji koktajli.
Kac: Mieszaj sól i skórki pomarańczowe w filiżance wrzącej wody przez około 20 minut.
Gdy ostygnie, powinieneś wypić całą miksturę, aby złagodzić skutki kaca. Przechowuj skórki z brązowym cukrem, aby nie zbrylał się i nie stwardniał oraz aby zachował wilgoć. Skórka pomarańczowa jest starta, suszona, a następnie mielona na piasek który przywodzi na myśl perskie desery całowane wodą z kwiatu pomarańczy.Świeża skórka pomarańczowa ma swoje miejsce, ale jeśli potrzebujesz czegoś, co ma prawdziwy smak, to te granulki skórki pomarańczowej są drogą do podjęcia.
Wykorzystywana w Tradycyjnej Medycynie Chińskiej od tysięcy lat, suszona skórka Citrus x sinensis była często dodawana do kompleksowych, multi-ziołowych preparatów, a także stosowana samodzielnie.Suszona skórka pomarańczowa ma skoncentrowany pomarańczowy smak i jest pyszna w naparach, potrawach kulinarnych oraz jako ekstrakt.Pochodząca z Chin słodka pomarańcza jest obecnie uprawiana w ciepłym klimacie na całym świecie.
Skórki każdego członka rodziny słodkich pomarańczy były używane w Tradycyjnej Medycynie Chińskiej co najmniej od czasu napisania Klasycznej Materia Medica Boskiego Rolnika, napisanej w II wieku pne.Mało znanym faktem jest to, że w skórce pomarańczy jest znacznie więcej enzymów, flawonoidów i fitoskładników niż w owocach.Peeling to miejsce, w którym gromadzą się wszystkie niezbędne składniki i można je znaleźć w trzech głównych częściach peelingu;flavedo, albedo i worki olejowe.
Uważa się, że słodka pomarańcza ma swoje korzenie w Chinach i stąd była uprawiana praktycznie w każdym kraju na całym świecie, przy czym większość obecnej produkcji pochodzi z Florydy, Kalifornii i części Morza Śródziemnego.
Pokrojona skórka jest tradycyjnie używana jako herbata, a sproszkowana skórka służy do dodawania słodkiego, musującego smaku napojom.Wiele kosmetyków wymaga peelingu w postaci kawałków lub proszku.Jego lekki smak ułatwia dodawanie do mieszanek herbacianych, a skórki można również dodawać do dżemów, galaretek, dań typu stir-fry i wielu innych kulinarnych kreacji.