Rzadka chińska specjalna zielona herbata Meng Ding Gan Lu
Meng Dz Ganem LHerbata u lub Ganlu to herbata z góry Meng (Meng Shan) w prowincji Syczuan w południowo-zachodniej części Chin.Uważa się, że Meng Shan jest miejscem, w którym po raz pierwszy uprawiano herbatę. Mengding Ganlu oznacza „Słodką Rosę Mengding”, gdzie Mengding odnosi się do „szczytu Meng Shan”. Przed środkową dynastią Tang herbata z góry Meng była rzadka i wysoko ceniona;a wraz ze wzrostem popytu sadzono więcej krzewów herbacianych. Mengding Ganlu to jedna z herbat produkowanych na górze Meng i jest to zielona herbata, inne herbaty z góry Meng to „Mengding Huangya” i „Mengding Shihua” które są żółtymi herbatami.
Herbata Ganlu jest młoda, wczesnowiosenna zielona herbata o początkowo mocnym, ale łagodnym i długotrwałym smaku, z nutami mineralnymi i aromatem palonej kukurydzy.Wykonane z pełnej smaku lokalnej odmiany herbaty z południowo-zachodniej prowincji Syczuan w regionie, w którym herbata była uprawiana po raz pierwszy ponad 2000 lat temu. It ma mocny, złożony aromat z intensywnymi nutami słodkiej kukurydzy.Pełny smak bogaty w mineralność i orzeźwiające nuty skórki melona, z wyraźnym charakterem powracającej słodyczy.
Sezon zbiorów herbaty Mengding rozpoczyna się w marcu lub nawet pod koniec lutego.Pąki są zbierane bardzo wcześnie rano, gdy jest jeszcze bardzo chłodno, a na trawie jest jeszcze rosa.Ta herbata wykorzystuje głównie delikatne pąki herbaciane, które są następnie starannie zwijane podczas przetwarzania.Podczas gdy pąki herbaty są bardzo małe, unikalny charakter krzewu herbacianego zapewnia jasnozielony kolor herbaty, świeży, bogaty smak i wysoce odżywczą herbatę, nawet przy użyciu niewielkiej ilości liści.Ciesz się aromatem słodkich kasztanów i utrzymującym się słodkim posmakiem Sweet Dew.
Meng Ding Gan Lu została uznana za jedną z najlepszych herbat w Chinach i jest to głównie delikatna kwiatowa jasnozielona herbata o bogatej ostrości i głębi.
Zielona herbata ｜ Sichuan ｜ Niefermentowana ｜ Wiosna i lato
