Yunnan czarna herbata Hong Song Zhen

Hong Song Zhen, rodzaj czarnej herbaty Yunnan (w skrócie Dian Hong), jest wytwarzany z jednego pąka z jednym liściem wielkolistnej odmiany Yunnan“Dayezong”wiosenna herbata.Suchy liść jest równy i prosty, podobnie jak igła sosnowa – lub songzhen, skąd ta herbata bierze swoją nazwę.To jest herbata Dian Hong, ale różni się nieco od odmiany Fengqing Dian Hong.W porównaniu z herbatą o tym samym kształcie, jak Yunnan Dian Hong Pełnolistna czarna herbata, Songzhen'Suche liście są grubsze, a jego złote końcówki mają lekko czerwonawy kolor.Po zaparzeniu herbaciany płyn jest szczególnie klarowny i ma naturalnie słodki smak, podczas gdy pełne liście Dian Hong mają słodszy, bardziej karmelowy smak.Najważniejszą częścią tej herbaty jest jej czysty, czysty smak, przypominający słodką źródlaną wodę z gór.Jest to dość lekka czarna herbata, odpowiednia zarówno dla początkujących, którzy chcą łatwego wprowadzenia do Dian Hong, jak i dla weteranów picia herbaty, którzy chcą cieszyć się łagodniejszą odmianą.