Wysokiej Jakości Chińskie Herbaty Chunmee 41022
41022 A
41022 2A
41022 3A
41022 5A #1
41022 5A #2
UE 41022
Chunmee pisane również zhen mei lub czasami chun mei, co oznacza cenne brwi, to styl chińskiej zielonej herbaty.Chunmee to najwyższa klasa młodej zielonej herbaty hyson, ale nadal jest względnie niedroga.
Chunmee jest wypalana na patelni, jak większość chińskich zielonych herbat.Liść ma zwykle szarawy kolor i lekko zakrzywiony kształt, sugerujący brwi, stąd nazwa herbaty.Ta odmiana jest uprawiana w wielu prowincjach Chin, w tym w Jiangxi, Zhejiang i innych miejscach.
Chunmee łatwiej jest przesadzić niż niektóre rodzaje zielonej herbaty.Podobnie jak w przypadku wielu zielonych herbat, ale bardziej zauważalnie w przypadku tego typu, szczególnie ważne jest, aby temperatura wody nie była zbyt wysoka, a czas parzenia nie był zbyt długi.Nawet wysokiej jakości herbata Chunmee może stać się kwaśna i cierpka do tego stopnia, że nie nadaje się do picia, jeśli jest parzona w zbyt gorącej wodzie.
Chunmee ma charakterystyczny śliwkowy smak i maślany smak, który jest słodszy i lżejszy niż wiele zielonych herbat.Znany również jako“cenna brew”herbaty ze względu na delikatny, przypominający brwi kształt liści herbaty, ta herbata jest wyjątkowym przykładem klasycznej chińskiej zielonej herbaty, o łagodnym smaku i czystym finiszu.
Zaparzenie Chunmee następuje po wsypaniu do imbryka jednej lub dwóch łyżeczek herbaty, aby zaparzyć herbatę, do liści herbaty należy dodać wodę o temperaturze 90 stopni.Te liście herbaty należy trzymać w czajniczku do parzenia przez jedną lub dwie minuty, aby smaki i składniki odżywcze herbaty przedostały się do wody.Bardzo ważne jest, aby pamiętać, że do herbaty nie należy dodawać wrzącej wody, ponieważ zniszczy to jej smak i składniki odżywcze, herbata będzie gorzka i trudna do picia.W razie potrzeby do zaparzonej herbaty można dodać aromaty i olejki eteryczne dla tych, którzy ją lubią.
Chunmee 41022 to gatunek o bardzo wysokiej jakości spośród wszystkich gatunków.
Zielona herbata | Hunan | Bez fermentacji | Wiosna i lato